Romano Poli begon in 1965 in de wereld van de koffie te werken, eerst als vertegenwoordiger, daarna als verwerker van koffiebonen en uiteindelijk als koffie-uitvinder.
Met zijn dertig jaar ervaring is Romano Poli een van de grote Italiaanse koffieproducenten die immer met dezelfde passie volledig aan zijn ideeën wijdt. Het is met deze geest dat Caffè Poli in 1994 werd opgericht, een totaal Italiaanse uitdaging die ontstond uit de vindingrijkheid en vasthoudendheid van een fabrikant die altijd heeft geweten hoe hij de markt en zijn eisen moest interpreteren. Poli richtte zijn organisatie op in Casola Valsenio, waar hij begon met de productie van koffiebonen voor bars en verkoopautomaten.
De zorgvuldige verwerking van de rauwe bonen, die een fundamenteel aspect is voor het creëren van uitstekende melanges, maakte het mogelijk om koffiemelanges te creëren die door het cliënteel onmiddellijk met uitstekende resultaten werden beantwoord, waardoor een belangrijke marktpositie werd gecreëerd voor Caffè Poli met een hoge kwaliteit koffie met een onmiskenbaar aroma en smeuïgheid.
Vanuit de oorspronkelijke Casola Valsenio-fabriek, die vandaag de dag nog steeds de thuisbasis van de productie is, leidde de evolutie van het bedrijf ook tot de oprichting van de Castel Bolognese fabriek voor de verpakking en verwerking van de afgewerkte producten. De showroom werd geopend na de meer dan positieve resultaten die met het cliënteel werden behaald en die de noodzaak aantoonden om de beroemde ESE pads, de gearomatiseerde koffies en de kruidenthee rechtstreeks aan te kopen. Caffè Poli is de enige Italiaanse fabrikant van koffie met chocoladesmaak en andere gearomatiseerde koffiesoorten zoals kaneel, anijs, hazelnoot en chocolade mint. Caffè Poli verleent octrooien op al deze producten: ze verschillen van andere soortgelijke producten die op de markt verkrijgbaar zijn en bieden een exclusief product met een verhoogde waardering in Italië en de rest van de wereld.
Zoals de beste Italiaanse traditie wordt de passie van de ouders op de kinderen overgebracht en dit heeft ertoe geleid dat Omar en Valentina nu de evolutie van Caffè Poli verzorgen met dezelfde passie en zorg voor kwaliteit die Caffè Poli altijd heeft gedifferentieerd.
Vandaag de dag is de marketing van Caffè Poli gericht op de distributie van producten voor detailhandelaren, groothandelaren en particuliere klanten en ook op de internationalisering van haar producten in een jong en dynamisch perspectief, hoewel nog steeds verbonden met de zelfgemaakte traditie die Caffè Poli altijd heeft gekenmerkt. Caffè Poli is anders omdat het het beste weet te geven.
Dankzij de dertig jaar ervaring en haar managementvaardigheden is Caffè Poli gerijpt in het evalueren van de marktrevolutie en de nieuwe eisen van de klanten, zodat het een koffie met een onvergetelijk aroma kan produceren. Caffè Poli heeft gekozen voor kwaliteit en maakt daarom altijd gebruik van avant-gardistische apparatuur en technieken.