MetaCaffè blijft pakketten bezorgen i.s.m. PostNL!

India Kaapi Royale Plantation

Poli India Kaapi Royale Plantation

€4,50

Productomschrijving

 

CAFFÈ POLI "INDIA KAAPI ROYALE PLANTATION"


 

Soort100% Robusta
MalingGrove - geen espresso
BrandingLicht
Hoogte1000m
RegioKarnataka, India
OogstMet de hand en gezeefd
VerwerkingWater gewassen
Sensorische AnalyseSpecerijen en tabak

 

100% recyclebare kartonnen doos met 10 individueel in 100% composteerbare rijstpapier verpakte ese servings van de beroemde en prestigieuze India Kaapi Royale Plantation: Extra selectie van de grote bonen. Het behoort tot de soort Coffea Canephora (variëteit Robusta) en groeit op een hoogte tussen 500 en 1.000 meter boven zeeniveau. Het heeft een stevige body, een bijna onbestaande zuurgraad en is uitstekend in balans. Het is een van de meest typische en gewaardeerde variëteiten van de Robusta boon. Elke ese serving is individueel verpakt in 100% recycleerbaar materiaal, om de hoogste kwaliteit en de maximale versheid te garanderen, met het grootste respect voor het milieu.

 

ACHTERGRONDINFORMATIE

Uit de Indiase hooglanden van Karnataka komt een 100% Robusta espresso met een intens aroma, sterke smaak en tonen van chocolade en specerijen. De hoge ligging en de aard van de plantage grond geven deze 100% Robusta een maximale romigheid met een diepbruine kleur. Met een hoge aromatische intensiteit, aangename hints van chocolade en kruiden op de neus naast subtiele tonen van granen en hout. Gekenmerkt door een lage zuurgraad en een perfect evenwicht tussen zoetheid en bitterheid, maakt het een volwaardige espresso met een lang aanhoudende donkere chocolade afdronk. India produceert en exporteert zowel Arabica als Robusta koffie, met een productie van 4,5 tot 5 miljoen zakken afhankelijk van het jaar.
Arabica is onderverdeeld in gewassen koffiesoorten: Plantage (A, B, C, Blacks, Bits), en natuurlijke koffie: Kers (PB, AB, C, Zwart, enz.).
Robusta is onderverdeeld in gewassen koffies: Hoornschil (PB, AB, C) en natuurlijke koffie: Kers (PB, AB, C en zwart).
Naast de hierboven beschreven klassieke Arabica en Robusta exporteert India ook koffies die op een bepaalde manier verwerkt zijn en die behoren tot de categorie "koffiespecialiteiten". Dit zijn koffies met zeef- en beker karakteristieken die niet voldoen aan de standaard classificaties. De bekendste specialiteiten zijn Mysore Nuggets EB, gewassen Arabica en Robusta Kaapi Royale, de laatste bereid met een Robusta Parchment AB koffie. De moesson koffie is een andere specialiteit. Deze worden opgeslagen in open zij magazijnen om de bonen vocht te laten absorberen. De koffie wordt vervolgens opgeslagen in zakken en blootgesteld aan de moessonwinden.

 

 

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

vergelijk0

MetaCaffè 9,97 / 10 - 71 Reviews @ WebWinkelKeur