Tanzania | Sterke body & Fijne zuren

Poli Tanzania | Sterke body & Fijne zuren

€3,50

Productomschrijving

 

CAFFÈ POLI "TANZANIA ARABICA AA TOP QUALITY" | Sterk & Delicaat


 

Soort100% Arabica
Botanische variëteitBourbon & Kent
MalingGrove
BrandingLicht
Hoogte950-1900m
RegioNgorongoro, Kilimanjaro, Tanzania
OogstMet de hand
VerwerkingWater gewassen
Sensorische AnalyseAbrikoos, chocolade, fruit en karamel

 

100% recyclebare kartonnen doos met 10 individueel in 100% composteerbare rijstpapier verpakte ese servings van de beroemde en prestigieuze Tanzania Arabica AA "Top Quality": espresso ese servings van de botanische variëteit Bourbon en Kent: het onderscheidt zich door zijn sterke body en delicate zuurgraad. Deze koffie wordt in vochtige omstandigheden verwerkt en geproduceerd op de hellingen van de NgoroNgoro krater in het noorden van Tanzania, op een hoogte tussen 950m en 1900m boven de zeespiegel. De plaatselijke vegetatie met hoge planten en grote bladeren - zoals bananen - beschermt de kostbare planten tegen de zonnestralen. Elke ese serving wordt individueel verpakt in 100% recyclebaar materiaal, om de hoogste kwaliteit en de maximale versheid te garanderen, met het grootste respect voor het milieu.

 

ACHTERGRONDINFORMATIE
Afrika wordt wereldwijd een steeds belangrijkere producent van koffie. In sommige Afrikaanse landen zoals Oeganda, Ethiopië en Ivoorkust vormt koffie een van de belangrijkste bronnen van inkomsten.
Merkwaardig genoeg is, hoewel de Arabica-soort afkomstig is uit Ethiopië, 75% van alle koffiebonen die in Afrika worden geproduceerd, Robusta. Deze laatste koffiesoort heeft een grotere weerstand tegen ziekten en een grotere oogstopbrengst dan de Arabica.
Angola, Ivoorkust en Oeganda zijn de grootste Afrikaanse producenten van Robusta. De enige twee Afrikaanse landen die uitsluitend Arabica produceren zijn Ethiopië en Kenia.
Het type Arabica dat in Tanzania wordt verbouwd, staat bekend als de 'Kilimanjaro' en wordt gekenmerkt door een opmerkelijk volle en delicate zuurgraad. De smaak verschilt niet veel van die van Keniaanse koffie. De Arabica-koffie die in de Kilimanjaro wordt verbouwd, is grotendeels nat verwerkt. Bewegingen tussen de plantages gingen gepaard met schaduwplanten die typisch zijn voor de bosvegetatie of met andere nuttige planten, zoals bananenboom, die naast de koffieplanten worden geteeld om met hun grote bladeren beschutting te bieden tegen de zonnestralen. Single origin Tanzania AA heeft een goede branding, een opmerkelijk vol lichaam en een delicate zuurgraad met een ruwe honingsmaak, een donker schuim en gouden tinten. Het laat een aangenaam zoete, aanhoudende afdronk achter met chocoladetonen op een aangename rabarber basis. Het maakt een fijne en volle kop koffie.

 

 

 

 

 

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

vergelijk0

MetaCaffè 9,97 / 10 - 71 Reviews @ WebWinkelKeur